Forfait 1
Choix de 3 morceaux de canapés par personne
Plateau de charcuterie
Plateau de fromages
Salade Yee sang
Salade César
Calamars panés
Poulet satay
Pad Thaï aux crevettes
Poulet Général Tao servi avec riz vapeur
Forfait 2
Choix de 4 morceaux de canapés par personne
Plateau de charcuterie
Plateau de fromages
Station d’huîtres
Salade de mangue
Salade de nouilles soba
Rouleau impérial
Brochette de boeuf
Pad Thaï aux crevettes
Poulet au cari massaman
Riz sauté au canard
Bœuf coréen avec riz frit au kimchi
Desserts assortis
Forfait 3
Choix de 4 morceaux de canapés par personne
Plateau de charcuterie
Plateau de fromages
Station d’huîtres
Station de poke bowl
Station de dégustation East
Salade arc-en-ciel
Salade Wakamé
Tartare de saumon
Burger de bœuf coréen
Saumon vapeur avec bébé bok choy et sauce Nam jhim
Poulet général Tao
Pad Thaï végétarien
Fruits de mer au cari rouge et riz vapeur
Desserts assortis
Choix de canapes pour groupe
Choix du chef
choix de canape
Tartare de saumon aux chips de taro
Échalote, oignon vert, yuzu, gochujang, ikura, mayo épicée et chips de taro
Salade yee sang
Salade repas signature végétarienne de 32 ingrédients (Belle variété de légumes et de verdure, pailles de taro, vinaigrette soya et gingembre)
Salade de mangue
Mangue, lime, ail, menthe, basilic, oignon rouge, carotte, coriande, oignon vert, sauce poisso
Poulet Satay
Brochette de poulet grillé, relish de concombre et sauce aux arachides
Boeuf Satay
Brochette de boeuf grillé, relish de concombre et sauce aux arachides
Dumplings poulet sauce arachide et sésame
Poulet, ciboulette, huile de chili & basilic frit
Tori gyoza
Poulet, carotte, Shiitake, gingembre
Ailes de poulet
Sauce chili aux prunes, mélange de verdure, oignon frit et cornichon à la papaye
Har gow
Crevette, pousse de bambou
Sui mai
Homard, porc, Shiitake
Soupe dumpling
Porc, crevette, arachides
Poulet général Tao
Poulet frit, sauce aux prunes, bok choy, sésame, oignon vert, riz au jasmin
Tofu général Tao
Sauce aux prunes, bok choy, sésame, oignon vert, riz au jasmin
Boeuf Xinxiang
Sauce aux prunes, bok choy, sésame, oignon vert, riz au jasmin
Pad thaï aux crevettes
Nouilles de riz, tofu, oeuf, fèves germées, ciboulette, arachides
Poulet Karaage
Nouilles de riz, tofu, oeuf, fèves germées, ciboulette, arachides
Riz frit au canard
Canard confit, oeuf, poivron, oignon, basilic thaï